- Especialistas internacionales con las tendencias globales y nacionales de producción y tecnología en inocuidad.
En puerta el 13er Congreso Internacional Aneberries con el fin de buscar una actualización y capacitación para empresarios en el manejo de berries para el futuro en exportaciones inocuidad y retos.
Así lo dieron a conocer en conferencia de prensa organizadores de este congreso y entre las preocupaciones de las exportaciones se perfilan la inocuidad y el manejo fitosanitario en los campos de cultivo.
Dentro de estas conferencias se expondrán los retos a los que los productores y empresarios enfrentarán en el mercado americano; las amenazas, tendencias y procesos a cuidar en la comercialización de forma integral.
Al igual que en el tema sensibles y de importancia como lo es el capital humano, el manejo de recursos tecnológicos que aporten un mejor desarrollo de las frutillas como lo es la hidroponía.
Ya que México se ha posicionado como el principal exportador de fruta frescas y congelada refiriéndose a berries, destacando en innovación con genetistas mexicanos en lo que a zarzamora y frambuesas se refiere.
